
L’histoire d’un bon vivant qui a su lier gastronomie, transmission et unité. Sorti d’une école hôtelière à Namur, Bruno Sergeant se lance dans la marine nationale. Il sort de l’armée commando marine et démarre une nouvelle vie de restaurateur en 1983. Des produits bruts et généreux dans une ambiance familiale, voilà le cadre qu’a fixé le pizzaïolo pour créer son entreprise. La pizza, c’est le partage avant tout.
« Les plus belles performances sont celles qui durent » Paul Bocuse